טוקיו · אואנו ויאנאקה
וגן גיוזה יו, נגישי
Vegan Gyoza Yu
מסעדה קטנה של גיוזה טבעונית לגמרי, לא כשרה, בשכונת נגישי, צפונית לתחנת אוגויסודאני. הבעלים, שבאה מנאנג'ינג שבסין, טבעונית שנים רבות ולמדה להכין גיוזה בעצמה. המילוי עשוי מבשר סויה וירקות, והבצק נעשה במקום. כיום המקום רשום בשם VEGAN GYOZA YU COFFEE, ומגישים בו גם קפה ובירת קראפט.
יש 11 טעמים, וכל אחד בצבע אחר של בצק: שיטאקה, שונגיקו, סלרי, פלפל ירוק, עירית סינית, כוסברה, קימצ'י טבעוני, וארבעה עם מיסו: חציל, בצל ירוק, ג'ינג'ר ושום. מזמינים סט של 11, אחת מכל טעם, מאודה או מטוגנת, ומקבלים מקרא קטן שמסביר איזה צבע הוא איזה טעם.
הגיוזה לא ללא גלוטן, והמקום אומר זאת במפורש. יש כ-20 מקומות ישיבה. מי שמתאהב יכול להזמין גיוזה קפואה באתר, עם משלוח לכל יפן חוץ מאוקינאווה והאיים, כולל למלון.
מה כדאי לדעת
- לפי Tabelog, בימי רביעי עד שישי יש הפסקה בין 15:00 ל-17:00, והאתר הרשמי לא מזכיר אותה. בימי חול מגיעים בצהריים או אחרי 17:00.
- אין כרטיסי אשראי ואין תשלום בטלפון. מביאים מזומן.
- המאודות הן הבחירה של רוב המבקרים. כמה מבקרים כתבו שהמטוגנות לא יוצאות פריכות.
- מתחנת אירייה בקו היביה זה כ-7 דקות הליכה, וזו דרך טובה להגיע מגינזה או מאקיהברה בלי להחליף רכבת.
מה יש מסביב
דקות הליכה משוערות, מהכניסה של וגן גיוזה יו, נגישי.
- כאןוגן גיוזה יו, נגישי
- כ-5 דק'
שיקי-אן: ביתו של המשורר מסאוקה שיקי עוד לראות
הבית שבו גר משורר ההייקו מסאוקה שיקי בשנותיו האחרונות, עם החדר שלו והגינה הקטנה. נבנה מחדש ב-1950. ¥500.
- כ-5 דק'
מוזיאון הקליגרפיה של טאיטו עוד לראות
מוזיאון שהקים הצייר והקליגרף נאקאמורה פוסצו, ממש מול שיקי-אן. עד 13 בדצמבר 2026 מוצגת תערוכה על האוסף שלו. ¥500.
- כ-5 דק'
סאסאנויוקי: מסעדת טופו מ-1691 אוכל
מסעדת טופו שפועלת לפי המסעדה מ-1691. היא נסגרה בדצמבר 2020 ונפתחה מחדש באוגוסט 2024 בבניין ליד שיקי-אן. ארוחה אחת קבועה, ¥6,000, בצהריים ובערב. לא טבעונית במוצהר, ושואלים על הדאשי.
- כ-8 דק'
אירייה קישימוג'ין עוד לראות
מקדש קטן ליד תחנת אירייה, שבו נערך כל שנה ב-6 עד 8 ביולי שוק פרחי הנצרן (אסאגאו) של אירייה, עם דוכנים לאורך הרחוב.
- כ-9 דק'
האבוטאה דאנגו מ-1819 אוכל
חנות דאנגו, כדורי אורז דביקים על שיפוד, מ-1819. יש שני סוגים, צלוי או עם ממרח שעועית אדומה, ¥378 לשיפוד. אפשר לשבת לאכול בחנות.
- כ-12 דק'
פארק אואנו והמוזיאונים עוד לראות
הפארק הגדול של אואנו, ובו חמישה מוזיאונים, גן חיות ובריכת שינובאזו.