שווקים ואוכל רחוב

שוק

השוק החיצוני של צוקיג'י

רחוב שוק בן תשעים שנה, מלא בקערות סאשימי, צלופח על הגריל וביצי טאמאגו. השוק הפנימי עבר לטויוסו, אבל החיצוני נשאר וזה החלק שכיף לאכול בו. מגיעים בבוקר.

מפות

רחוב אוכל

אומוידה יוקוצ'ו, סמטת הזיכרונות

סמטאות צרות ביציאה המערבית של תחנת שינג'וקו, עם כ-80 עסקים, מהם כ-60 מקומות אוכל ושתייה, ורובם יאקיטורי ומוטסויאקי (שיפודי קרביים). חלק גובים דמי ישיבה, ורבים מקבלים רק מזומן. לא כשר.

מפות

רחוב אוכל

רחוב הקניות אמאיוקו

שוק שקם אחרי המלחמה מתחת למסילת הרכבת באואנו: חטיפי רחוב, פירות ים מיובשים ובגדים זולים. סואן, זול ולא מלוטש.

מפות

עוד על המקום ומה יש מסביב

שוק · טוקיו, גינזה

שוק צוקיג'י החיצוני: ארוחת בוקר מדוכן לדוכן

מתחילים בשוק.

¥2,000 · ≈ 39 ₪מפותהמסלול המלא

שוק · טוקיו, טויוסו ואודאיבה

שוק טויוסו ו'סנקיאקו בנראי': הסושי של הסיטונאים

מתחילים בשוק הסיטונאי החדש, מ-2018.

¥2,500 · ≈ 48 ₪מפותהמסלול המלא

שוק

שוק נישיקי

סמטה מקורה בת 400 שנה, "המטבח של קיוטו". רולים של דאשי, תמנון וממתקי מאצ'ה. צר מאוד בשעות העומס, ואכילה תוך כדי הליכה נחשבת לא מנומסת.

מפות

רחוב אוכל

סמטת פונטוצ'ו

סמטת אבן בקיוטו לאורך נהר קאמו, מוארת בפנסים. סיר ברווז ומטבח קיוטו מסורתי. בקיץ המסעדות פותחות מרפסות מעל הנהר, וזו העונה לבוא.

מפות

שוק · קיוטו, צפון ומרכז

שוק נישיקי: המטבח של קיוטו

400 שנה, 130 דוכנים, וסמטה אחת מקורה: ביצי שליו על תמנון, חמוצים של קיוטו, טמאגויאקי וסאקה.

¥1,500 · ≈ 29 ₪מפותהמסלול המלא

מקדש · קיוטו, סביב התחנה

טו-ג'י: פגודת העץ הגבוהה ביפן ושוק קובו

מתחילים בפגודה בת 5 קומות בגובה 55 מטר, הסמל של קיוטו מחלון השינקנסן.

¥800 · ≈ 15 ₪מפותהמסלול המלא

שוק

שוק קורומון

באוסקה, דוכנים עם סרטן מלך על הגריל, אוטורו וקיפוד ים. יקר יותר משוק שכונתי כי הוא מכוון לתיירים, אבל האיכות טובה.

מפות

רחוב אוכל

תעלות הניאון של דוטונבורי

הרצועה המוארת של אוסקה, המקום לטאקויאקי ולאוקונומיאקי. עמוס מאוד בערב. הכניסה לאזור חינם, והסכום כאן הוא הערכת הוצאה על אוכל.

מפות

רחוב אוכל

סמטאות הקושיקצו בשינסקאי

רובע בידור משנת 1912 באוסקה, מלא בדוכני שיפודים מטוגנים. הכלל הקדוש: טובלים ברוטב פעם אחת בלבד. הכניסה חינם, והסכום הוא הערכת הוצאה.

מפות

שוק · אוסקה

שוק קורומון: סרטן על הגריל, אוני ופירות

המטבח של אוסקה: כ-150 חנויות בסמטה מקורה של כ-580 מטר.

¥2,500 · ≈ 48 ₪מפותהמסלול המלא

אוכל · אוסקה

קושיקאצו דארומה: השיפודים המטוגנים המקוריים

לפי המסעדה, כאן הומצא הקושיקאצו ב-1929: שיפודי בשר, שרימפס, בטטה וגבינה בציפוי פריך.

¥1,800 · ≈ 35 ₪מפותהמסלול המלא

הירושימה · פירות ים

שוק הסיטונאים המרכזי של הירושימה

שוק הסיטונאים של העיר, ובו מבני הלוואי פתוחים לקהל הרחב עם חנויות ומסעדות שמבשלות מהסחורה של אותו בוקר. חשוב לדעת: זה מתקן עבודה ולא אטרקציה, ואולמות המכירה עצמם סגורים למבקרים. פעם בשנה, בשבת אחת במרץ, נפתח פסטיבל השוק לקהל עם חיתוך טונה, מכירה פומבית לדוגמה וצדפות על הגריל. מחוץ ליום הזה, בואו בשביל ארוחת בוקר ולא בשביל סיור.

¥1,500 · ≈ 29 ₪מפותמקור

אוכל רחוב · הירושימה

אומוטסאנדו של מיאג'ימה: צדפות על הגריל ומומיג'י מאנג'ו

מתחילים את האי ברחוב הראשי, כי רוב החנויות באי נסגרות לקראת הערב.

¥1,500 · ≈ 29 ₪מפותהמסלול המלא

סאפורו · פירות ים

שוק הסיטונאים החיצוני של סאפורו

כ-60 חנויות ליד שוק הסיטונאים המרכזי, שבע דקות הליכה מתחנת ניג'וייונקן. שבעים עד שמונים אחוז מהן דגים. 6:00 עד 15:00, והחנויות הגדולות עד 17:00, אבל חנות שנגמר לה הסחורה סוגרת בצהריים ולכן מגיעים בבוקר. אזור המסעדות נפתח ב-7:00. גדול ומקומי יותר משוק ניג'ו שבמרכז, ופחות מתויר.

¥2,500 · ≈ 48 ₪מפותמקור

שוק · סאפורו

שוק ניג'ו: קאיסן-דון עם אוני וסרטן

מתחילים בשוק קטן במרכז העיר, עם דוכני פירות ים ומסעדות בוקר: קערת אורז עם אוני, איקורה וסרטן עולה ¥2,500 עד ¥4,000.

¥3,000 · ≈ 58 ₪מפותהמסלול המלא

שוק

שוק אומיצ'ו

שוק החוף של קאנאזאווה על ים יפן: חסילוני בוטן מתוקים, סרטנים ואמנון יפני. עונת הסרטנים מנובמבר עד מרץ, ואז זה במיטבו.

מפות

שוק · קנאזאווה

שוק אומיצ'ו: ארוחת בוקר של סרטן ואוני

מתחילים בשוק שסופר את שנותיו מ-1721: כ-170 חנויות בסמטאות מקורות, עם סרטן שלג בחורף, שרימפס מתוק (אמאבי) ואוני על אורז.

¥2,500 · ≈ 48 ₪מפותהמסלול המלא

טאקאיאמה · שוק בוקר

שוק הבוקר ג'יניה-מאה

שוק הבוקר השני של טאקאיאמה, בכיכר שמול בית הממשל ההיסטורי ג'יניה. קטן ושקט יותר מהשוק שעל הנהר: חמוצים ביתיים, ממתקים ותוצרת עונתית, ורוב המוכרות הן נשים מקומיות מבוגרות. 7:00 עד 12:00, ובחורף מדצמבר עד מרץ מתחיל ב-8:00. השעה הטובה היא בין 8:00 ל-9:00, לפני שהקבוצות מגיעות.

חינםמפותמקור

שוק · טאקאיאמה

שוק הבוקר מיאגאווה: איכרים, חמוצים ופולי סויה

מתחילים בשוק שלאורך הנהר, שלפי איגוד השוק התחיל באמצע תקופת אדו.

¥500 · ≈ 10 ₪מפותהמסלול המלא

לינה או חזרה · הר קויה

לילה במנזר (שוקובו), או רכבל ורכבת לאוסקה

מסיימים בלילה במנזר, שוקובו, ¥15,000 עד ¥25,000 לאדם עם ארוחת ערב ובוקר.

¥18,000 · ≈ 348 ₪מפותהמסלול המלא

שוק

שוק הבוקר של האקודאטה

מכלי דיג חיים של דיונונים, והשף חותך סאשימי שקוף רגעים אחרי. אפשר גם לדוג בעצמכם. פתוח מוקדם מאוד ונסגר בצהריים.

מפות

נאהה · שדרה מקורה

שדרת היאווה-דורי והסמטאות סביב השוק

שדרה מקורה באורך 416 מטר שמחברת את קוקוסאי-דורי לשוק מאקישי, ומסביבה עוד שתי שדרות, איצ'יבה הונדורי ומוצומיבאשי-דורי. ירקות, פירות טרופיים, דגים מיובשים, ממתקים, מזכרות ובגדים, וזה החלק שרוב המבקרים בשוק מפספסים כי הם נכנסים ויוצאים באותה דלת. ההליכה חינם, וכדאי להצמיד אותה לארוחה בקומה השנייה של השוק.

חינםמפותמקור

צהריים · נאהה, אוקינאווה

הפסקת צהריים בשוק מאקישי

השוק הציבורי שופץ ב-2023, וסגור ביום ראשון הרביעי בחודש, חוץ מדצמבר.

¥2,000 · ≈ 39 ₪מפותהמסלול המלא