טוקיו · מרכז טוקיו
אין סופ גינזה
Ain Soph Ginza
אין סופ גינזה היא מסעדה טבעונית לגמרי, בלי בשר, דגים, חלב או ביצים, והסניף הראשי של רשת שנוסדה ב-2009. היא נמצאת בצד של היגאשי-גינזה, צמוד לתיאטרון קאבוקיזה. בקומה 1 קונדיטוריה טבעונית, ובקומות 2 עד 4 המסעדה.
המנה המזוהה היא פנקייק מקמח אורז ושמן קוקוס, בלי גלוטן, עם ריבת אוכמניות של הבית, ¥2,550. בצהריים יש מנות של 2,200 עד 3,900 ין, למשל המבורגר עגבניות ¥2,300 וקארי ירוק של תרד ¥2,400. רבות מהמנות בלי גלוטן, ואפשר לבקש גרסה בלי שום ובצל.
טבעוני אינו כשר: אין השגחה, והמטבח מטפל גם באלרגנים אחרים. זו בחירה למי שמסתפק בתזונה צמחית.
מה כדאי לדעת
- בצהריים יש מגבלה של 90 דקות.
- פנקייק בודד, ¥1,870, מספיק כקינוח.
- בקונדיטוריה שבקומה 1 קונים פודינג ועוגיות לקחת בלי לחכות לשולחן.
מה יש מסביב
דקות הליכה משוערות, מהכניסה של אין סופ גינזה.
- כאןאין סופ גינזה
- דקה
תיאטרון קאבוקי-זה: מערכה אחת עוד לראות
לא צריך לשבת ארבע שעות: כרטיס מערכה אחת (מאקומי) ליציע העליון עולה ¥500 עד ¥2,500 לפי אורך המערכה.
- כ-4 דק'
מרתף האוכל של מאצויה גינזה אוכל
קומת האוכל של הכלבו מאצויה, מתחת לקרקע: ממתקים יפניים, קופסאות אוכל ומאפים לקחת.
- כ-5 דק'
גינזה קימוראיה אוכל
מאפייה מ-1869 בצומת של גינזה 4-צ'ומה. בקומה 1 מאפייה ובקומה 2 בית קפה.
- כ-5 דק'
קטורת ונייר מכתבים בקיוקיודו, גינזה קניות
בית שנוסד ב-1663 בקיוטו כחנות צמחי מרפא, התחיל לייצר קטורת בסביבות 1700, ופועל בגינזה מ-1880.
- כ-6 דק'
גינזה אקבונו אוכל
חנות ממתקים יפניים שנולדה מיד אחרי המלחמה ליד הצומת של 4-צ'ומה, כדוכן מרק שעועית מתוק בחורף וקרח גרוס בקיץ. היום מוצ'י, דוראיאקי ויוקאן עונתי.
- כ-7 דק'
גינזה נאצונו קניות
חנות שמתמחה במקלות אכילה: כ-2,500 סוגים ויותר מ-1,000 מעמדים, עם חריטת שם שאוספים באותו יום.
- כ-8 דק'
צוקיג'י הונגאנג'י עוד לראות
מקדש בודהיסטי בבניין אבן בסגנון הודי עתיק, לא מבנה עץ יפני. בפנים עוגב צינורות. הכניסה חינם.