קיוטו · מרכז קיוטו
שוק נישיקי
Nishiki Market
שוק נישיקי הוא רחוב מקורה של 390 מטר, שנהוג לקרוא לו 'המטבח של קיוטו': ירקות קיוטו, דגי נהר מאגם ביווה, צלופח ים (המה), יובה (קרום חלב סויה), נאמא-פו (גלוטן טרי) וחמוצים. לפי השוק הוא התפתח כאן בזכות מי תהום קרים, 15 עד 18 מעלות כל השנה, ובעבר לכל חנות הייתה באר ששימשה לה מקרר. ב-1615 הכיר השוגונט בסוחרי הדגים של נישיקי כאחד משלושת שוקי הדגים המורשים בעיר.
הצייר איטו ג'אקוצ'ו נולד ב-1716 לסוחר ירקות בשוק, וירקות ופירות חוזרים שוב ושוב בציורים שלו. ב-1771 הרשויות הורו למעשה לסגור את שוק הירקות, וג'אקוצ'ו, שהיה אז זקן הרחוב, הפסיק לצייר ונאבק עד שהשוק קיבל אישור רשמי ב-1774. בכניסה המערבית עומדת אבן לציון בית הולדתו.
הרחוב נקרא פעם גוסוקו-קוג'י, על שם השריון שאנשי החצר הסירו כאן לפני שנכנסו לארמון, ולפי המסורת שונה שמו לנישיקי-קוג'י ב-1054. הגג הנוכחי, בלי עמודים באמצע הרחוב, הושלם ב-1993.
מה כדאי לדעת
- אגודת השוק מבקשת לא לאכול תוך כדי הליכה, כי ברחוב הצר זה מלכלך בגדים של אחרים. אוכלים מול הדוכן שקנו בו או בתוכו. יש כמה מקומות ישיבה שמקבלים אוכל שנקנה בשוק, בתנאי שכל אחד מזמין משהו אחד.
- בסוף דצמבר, לפני השנה החדשה, השוק כל כך צפוף שלפי האגודה אי אפשר להתקדם בו. מי שמבקר אז מגיע מוקדם.
- מתחנת קיוטו אוטובוס 5 לתחנה שיג'ו-טאקאקורה, מול הכלבו דאימארו, ומשם כ-2 דקות הליכה לכניסה המערבית.
מה יש מסביב
דקות הליכה משוערות, מהכניסה של שוק נישיקי.
- כאןשוק נישיקי
- דקה
סכיני שף באריצוגו, שוק נישיקי קניות
יצרן סכינים וכלי מטבח שהחנות הראשית שלו יושבת בשוק נישיקי.
- דקה
הייל אוכל
מסעדה צמחונית קטנה, כ-12 מקומות, בבית מאצ'יה עם גינה צמוד לשוק נישיקי.
- כ-2 דק'
נישיקי טנמנגו עוד לראות
מקדש שינטו קטן בקצה המזרחי של השוק, על רחוב שין-קיוגוקו, למלומד סוגאווארה נו מיצ'יזאנה. בכניסה מכונת גורל מכנית: כשמתקרבים מתנגנת מוזיקת מקדש, ובתמורה למטבע אריה רוקד מביא פתק גורל, יש גם ביפנית ובאנגלית.
- כ-3 דק'
שדרת שיג'ו: כלבו ופטור ממס קניות
הרחוב הראשי של קיוטו, ובו שני הכלבו הגדולים: דאימארו ותאקאשימאיה, שניהם עם דלפק פטור ממס.
- כ-4 דק'
מניפות מתקפלות במיוואקי באיסן-אן קניות
יצרן מניפות שפועל מ-1823 ומייצר בעצמו כמעט את כל מה שהוא מוכר, ממניפות יד ועד מניפות נוי.
- כ-5 דק'
מומוקוטקי קפה קפה
קפה טבעוני לגמרי במרכז קיוטו, בקומה השנייה של חנות mumokuteki ליד רחוב טרמאצ'י, חמש דקות מתחנת קוואראמאצ'י.
עוד במרכז קיוטו
מופיע במסלול: קינקאקו-ג'י, ריואן-ג'י, טירת ניג'ו ושוק נישיקי: הצפון והמרכז