טאקאיאמה · מרכז טאקאיאמה

העיר העתיקה סאנמאצ'י

Sanmachi Suji

סאנמאצ'י הוא רובע הסוחרים של העיר שקמה סביב טירת טאקאיאמה: שלושה רחובות מקבילים, קאמי-איצ'י-נו-מאצ'י, קאמי-ני-נו-מאצ'י וקאמי-סאן-נו-מאצ'י. ב-1979 הוא הוכרז מחוז שימור לאומי של מבנים מסורתיים, כ-420 מטר מצפון לדרום וכ-150 ממזרח למערב. הבתים צרים בחזית ועמוקים, עם גגות נמוכים וחזית חנות שפונה לרחוב.

לפי לשכת התיירות של טאקאיאמה, ברובע יש שבע מבשלות סאקה. מזהים אותן לפי הסוגידאמה, כדור ענפי ארז שתלוי מעל הכניסה. הוא נתלה ירוק כשהסאקה החדש מוכן, ומשחים עם החודשים, ככל שהסאקה מבשיל.

בחלק מהמבשלות הטעימה חינם ובחלק בתשלום. בפונאסאקה, של המותג מיאמה-גיקו, יש פינת טעימה חינם וכוס מאסו מ-¥300. בהארדה, של המותג סאנשה, קונים כוסית טעימה, טועמים כמה סוגים ולוקחים את הכוסית הביתה. ניקי והיראטה, ברחוב קאמי-ני-נו-מאצ'י, מציעים גם הן טעימות.

מה כדאי לדעת

  • הטעימות במבשלות מסתיימות בערך ב-16:00, גם כשהחנות עצמה פתוחה אחר כך. כך בפונאסאקה, הארדה וניקי, ובהיראטה הטעימות מתחילות רק ב-10:00.
  • פסטיבל הטעימות 'נונבה מאצורי' מתקיים בסוף האביב: פנקס ב-¥3,000 בקופה, עם שתי טעימות בכל אחת משש מבשלות. ב-2026 הוא נערך מ-29 במאי עד 21 ביוני.
  • רבות מהמסעדות ברובע פתוחות רק בצהריים, עד 14:30 או 15:00. לארוחת ערב צריך לתכנן מקום אחר מראש.

מה יש מסביב

דקות הליכה משוערות, מהכניסה של העיר העתיקה סאנמאצ'י.

  1. כאן
    העיר העתיקה סאנמאצ'י
  2. כ-2 דק'

    קוטה אושי: סושי בקר הידה אוכל

    ניגירי של בקר הידה שמוגש על קרקר אורז אפוי ביד במקום על צלחת. שני ניגירי ¥800, גונקאן ¥900, שלושה סוגים ¥1,200. אין הזמנות, עומדים בתור ואוכלים ברחוב.

    ¥800 · ≈ 15 ₪10:00-17:00, ימי סגירה לפי לוח באתרמפותמקור

  3. כ-2 דק'

    קיסאקו קאצוטה קפה

    בית תה ברחוב קאמי-סאן-נו-מאצ'י, שמופיע כמקום בסדרת האנימה 'היוקה'. מאצ'ה ופרפה יפני.

    10:00-17:00, סגור ברביעימפותמקור

  4. כ-2 דק'

    אייבאנה: בית קפה קפה

    בית קפה במרכז העיר העתיקה, עם רהיטים ישנים בסגנון תקופת מייג'י. הקפה קלוי על פחם, ויש וארבי מוצ'י ופודינג.

    09:00-18:00, סגור בחמישימפותמקור

  5. כ-3 דק'

    ראמן טאקאיאמה סאנמאצ'י אוכל

    ראמן טאקאיאמה, מרק סויה עם צ'אשו ונבטי במבוק. המתכון מבוסס על הראמן הארוז שנמכר שנים בסופרמרקט המקומי סורוגאיה. ארוחת צהריים בלבד.

    10:00-14:30, סגור ברביעימפותמקור

  6. כ-3 דק'

    אקבונויה: דנגו ומוצ'י אוכל

    חנות ממתקים ומזכרות מ-1924 ברחוב קאמי-ני-נו-מאצ'י. מיטראשי דנגו וגוהיי מוצ'י על מקל, ועוגיית המוצ'י בצורת נוסע עם כובע.

    10:00-16:00 או עד שנגמר, ימי סגירה לא קבועיםמפותמקור

  7. כ-4 דק'

    אונויה: מיסו ורוטב סויה קניות

    מייצרי מיסו ורוטב סויה בלי ממתיקים וצבעי מאכל. העסק התחיל כמכין קוג'י באמצע המאה ה-18. בחנות טועמים מרק מיסו כל יום.

    08:30-17:30, סגור רק ב-1 בינוארמפותמקור

עוד במרכז טאקאיאמה

מופיע במסלול: טאקאיאמה: שוקי הבוקר, סמטאות סאנמאצ'י, סאקה ובשר הידה

לעמוד המלא של העיר העתיקה סאנמאצ'י

המלצות
עוד על המקום