טוקיו · מרכז טוקיו
סוקיאבאשי ג'ירו
Sukiyabashi Jiro
סוקיאבאשי ג'ירו היא מסעדת סושי בקומת המרתף של בניין צוקאמוטו סוגיו בגינזה 4-צ'ומה, ליד יציאה C6 של תחנת גינזה. אוכלים בה ארוחת אומקאזה, כלומר סדרת נגירי שהשף בוחר ומגיש אחד אחרי השני. לפי Tabelog יש בה 23 מקומות, מהם 10 ליד הדלפק.
ההזמנה היא החלק הקשה. לפי האתר הרשמי מזמינים רק בטלפון, ולא דרך אדם אחר: הכלל נקבע אחרי שמתווכים הזמינו מקומות ומכרו אותם הלאה. מי שמגיע מחו"ל מזמין רק דרך הקונסיירז' של המלון שלו, וגם אז אין הבטחה לשעה המבוקשת. במסעדה מבקשים תעודה מזהה עם תמונה, ומי שלא אומת יכול לא להיכנס.
אין השגחת כשרות, והמנות נקבעות בידי השף ולא לפי בחירה.
מה כדאי לדעת
- בקשו מהמלון לברר מראש את מדיניות הביטול ואת המחיר המדויק, כי הם לא מתפרסמים באתר.
- לפי Tabelog אפשר לשלם בכרטיסי אשראי (ויזה, מאסטרקארד, JCB, אמריקן אקספרס ודיינרס), ולא בתשלום דיגיטלי או בקוד QR.
- הסניף ברופונגי הילס פתוח בצהריים 11:30-14:00 ובערב 17:00-21:00, סגור ברביעי, וההזמנה בטלפון 03-5413-6626.
מה יש מסביב
דקות הליכה משוערות, מהכניסה של סוקיאבאשי ג'ירו.
- כאןסוקיאבאשי ג'ירו
- כ-3 דק'
גינזה קימוראיה אוכל
מאפייה ומסעדה בצומת של גינזה 4-צ'ומה. בקומה 1 מאפייה, ובקומות העליונות בית קפה ומסעדה מערבית.
- כ-3 דק'
קומהיו גינזה פלוס קניות
סניף נוסף של רשת היד השנייה קומהיו, בקומות 1 ו-2 של בניין בגינזה 5-צ'ומה. המלאי שונה מהסניף שבגינזה 2-צ'ומה.
- כ-5 דק'
קטורת ונייר מכתבים בקיוקיודו, גינזה קניות
בית שנוסד ב-1663 בקיוטו כחנות צמחי מרפא, התחיל לייצר קטורת בסביבות 1700, ופועל בגינזה מ-1880.
- כ-6 דק'
קפה בגינזה: קיסאטן מהדור הישן קפה
מי שוויתר על המלון יושב כאן.
- כ-9 דק'
אין סופ גינזה אוכל
מסעדה טבעונית לגמרי מ-2009, צמודה לתיאטרון קאבוקיזה.