טוקיו · מרכז טוקיו
שיעור סושי בצוקיג'י
TSUKIJI COOKING
צוקיג'י קוקינג הוא בית ספר לבישול שמלמד באנגלית מ-2013, בקומה 5 של בניין בתוך השוק החיצוני של צוקיג'י, עם מרפסת שצופה על השטח של שוק הסיטונאים הישן. בשיעור הקבוצתי מכינים ניגירי, מאקי וסושי כדורי, יחד עם דג בטריאקי ומרק מיסו, ואוכלים את מה שהכנתם.
יש שתי גרסאות. עם סיור: ב-10:00 יוצאים לשוק וקונים את הדגים והמצרכים בעזרת הצוות, ב-11:00 מבשלים, ב-12:20 אוכלים, וב-13:00 מסיימים, ¥17,600 לאדם. בלי סיור מצטרפים ב-11:00, ¥15,400 לאדם. בקבוצה עד 20 איש, ומצטרפים גם לבד.
המחיר כולל את המצרכים, סינר, תה ומים, והמתכונים באנגלית נשלחים אחר כך בקובץ. האוכל אינו כשר ומבוסס על דג נא. תפריט צמחוני קיים רק בשיעור פרטי.
מה כדאי לדעת
- השיעור בלי הסיור לא מוצע בכל תאריך. בדקו את הלוח לפני שבונים את היום סביבו.
- ביטול 7 ימים לפני ופחות עולה את מלוא המחיר, ובין 14 ל-8 ימים חצי. כדאי להזמין רק כשתאריכי הטיסה סגורים.
- מגבלות תזונה מודיעים בהזמנה. מגיעים 10 דקות לפני, ויש מעלית לקומה 5.
מה יש מסביב
דקות הליכה משוערות, מהכניסה של שיעור סושי בצוקיג'י.
- כאןשיעור סושי בצוקיג'י
- דקה
שוק צוקיג'י החיצוני רחוב
השוק החיצוני של צוקיג'י, שנשאר גם אחרי שהמכירה הפומבית עברה לטויוסו.
- כ-2 דק'
צוקיג'י שורו: טמאגויאקי אוכל
חנות טמאגויאקי, ביצה מגולגלת ומתוקה, בבלוק הסמוך. מהבודדות בשוק שפתוחות גם בימי ראשון ובחגים.
- כ-3 דק'
צוקיג'י אואוגאשי אוכל
בניין השוק שהקים רובע צ'ואו אחרי מעבר הסיטונאים: כ-60 חנויות של דגים וירקות בקומה 1, ובקומה 3 מתחם אוכל פתוח לכולם. בקומה 1 לא אוכלים, ועד 9:00 עדיפות לקונים מקצועיים. סגור בראשון, בחגים ובימי רביעי מסוימים.
- כ-3 דק'
קפה צומוגי בצוקיג'י הונגאנג'י קפה
בית הקפה במרכז המבקרים של המקדש, ידוע בארוחת בוקר של 18 מנות קטנות שמוגשת 8:00 עד 10:30. פתוח כל יום.
- כ-3 דק'
צוקיג'י הונגאנג'י עוד לראות
מקדש בודהיסטי בבניין אבן בסגנון הודי עתיק, לא מבנה עץ יפני. בפנים עוגב צינורות. הכניסה חינם.
- כ-4 דק'
מקדש נאמיוקה אינארי עוד לראות
מקדש השינטו של השוק, שמגן על הסוחרים מהגלים. בחצר ראש אריה ענק, ברוחב 3.3 מטר.